榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说(shuō)明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的(de)阳光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒(jiǔ)精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑(tiā五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方o)西(xī)瓜的(de)原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜(xǐ)五谷轮回是什么意思的梗，五谷轮回之所是指什么地方欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的(de)果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的(de)榴(liú)莲(lián)，那(nà)最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平(píng)缓的、底(dǐ)面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是熟的(de)了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自(zì)然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是(shì)吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然(rán)后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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