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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶(chá)类，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲　凤凰单丛茶是(shì)一种(zhǒng)具有(yǒu)中国(guó)特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶(chá)，依(yī)据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具(jù)，然后在余温(wēn)散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开(kāi)水的(de)热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到(dào)少量时要(yào)一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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