烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分(fēn)子量变少，活性(xìng)比生苹(píng)果增加了9倍。果(guǒ)胶(jiāo)中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消化(huà)吸收(shōu)丰富(fù)的营养(yǎng)元素磷(lín)和铁，并且苹(píng)果在烤(kǎo)熟后还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体(tǐ)在摄入这种香味和营(yíng)养物质(zhì)之后能调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并(bìng)且能健脑(nǎo)安神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅(jǐn)能(néng)益气(q1亿等于多少万ì)、养(yǎng)血、补(bǔ)血、补气(qì)，还(hái)能让身体(tǐ)消化吸收(shōu)营养元(yuán)素(sù)钾，保持体内电解质溶液(yè)钾(jiǎ)、钠的均衡，故能(néng)防治高血压(yā)。烤苹果(guǒ)中带有的果(guǒ)胶，还能促进毛(máo)细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高(gāo)血压(yā)的关(guān)键(jiàn)要(yào)素(sù)。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质含量(liàng)会(huì)大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于降低血脂，清除(chú)体内多余的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食(shí)纤(xiān)维等特(tè)殊物质，具有止(zhǐ)泻和通便的双(shuāng)重(zhòng)作(zuò)用。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和1亿等于多少万毒素的作用(yòng)，而且还(hái)有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的的农药残(cán)留物。

　　或者不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准(zhǔn)备(bèi)好一(yī)盆凉白开水，放一点盐(yán)和两片(piàn)柠(níng)檬(预防苹果氧化后变色)将(jiāng)切好(hǎo)的薄片放入(rù)水中浸(jìn)泡(pào)，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概(gài)1-2mm就(jiù)好(hǎo)。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡(pào)完(wán)之后就(jiù)放在烤网(wǎng)上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分(fēn)就放(fàng)入已(yǐ)经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管(guǎn)热风(fēng)循环也(yě)行(xíng))温度(dù)100度，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网(wǎng)几个一起烤就没(méi)有浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味(wèi)道(dào)是酸酸甜(tián)甜的(de)。

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