榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容(róng一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思)易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而导致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在(zài)冰箱冷藏一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损(sǔn)的话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提(tí)供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(du一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思ì)起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的(de)”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易受(shòu)到污(wū)染(rǎn)，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多(duō)为又(yòu)尖又细(xì)的(de)形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养(yǎng)充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思