刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一(yī)的。关于刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什么特点，刀鱼的(de)知识，刀片(piàn)鱼(yú)的特(tè)点是什么等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地(dì)区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它(tā)们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在(zài)海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在(zài)淡水和海水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带(dài)和温带水(shuǐ)域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于(yú)吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向后伸到(dào)鳃盖附(fù)近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一段时间之后(hòu)再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉(ròu)游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高比例的(de)活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左(zuǒ)右，雌大雄(xióng)小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵，形成渔(y没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩ú)汛(xùn)，产(chǎn)卵后又(yòu)返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼(yú)群出(chū)入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海处的(de)南岸(àn)，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又(yòu)有相当规模的捕(bǔ)捞能力(lì)，所以，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产量在长江下游各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人的(de)兜篓里就(jiù)银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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