当(dāng)我(wǒ)们对水进行加热时，水不断蒸发，不一(yī)会儿水的量就会明(míng)显减少，这个过程就是汽化，因为这个过程(chéng)需要(yào)不断加热，所以汽(qì)化是吸热。

　　汽化有蒸(zhēng)发和沸腾两种形式(shì)，蒸(zhēng)发是(shì)温度低于沸点时(shí)发(fā)生在液(yè)体表面的汽化过(guò)程。

　　蒸发现象(xiàng)在任何温度下都能发生。

　　夏天温度高，水能蒸发，冬天温度低，水也能蒸发(fā)。

　　所以蒸发是液体在(zài)任何温(wēn)度下都能发生，并非是(shì)只在液体表面发生(shēng)的汽化现象。

　　当气压上升，物体(tǐ)的沸点则相应(yīng)上升；

　　反之，当(dāng)气压(yā)下(xià)降，物体(tǐ)的沸(fèi)点则相(xiāng)应下降。

　　蒸(zhēng)发越快，表面积加大、通风(fēng)好也(yě)有(yǒu)利于蒸(zhēng)发。

　　沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过(guò)程。

　　应用(yòng)：

　　1、汽化吸热（吸(xī)外界(jiè)或自身的(de)热(rè)量），具(jù)有制(zhì)冷作用。

　　电冰箱(xiāng)就(jiù)是利用(yòng)这(zhè)个原理工作的。

　　2、物质(zhì)由气态转变(biàn)为液态的(de)过程(chéng)叫(jiào)做(zuò)液(yè)化，液(yè)化过程中要放热。

汽化吸热还(hái)是放热的原因(yīn)是什(shén)么？

　　汽化吸(xī)热(rè)。

　　物体由液态变为气态这个过程称(chēng)为(wèi)汽化。

　　当(dāng)我们对水进行加热时(shí)，水不断蒸发，不一会(huì)儿水的量(liàng)就会明(míng)显减少，这个过程就是(shì)汽化(huà)，因为这个过程需要不断加(jiā)热，所以汽化(huà)是吸热。

　　为维持温度恒定下的汽(qì)化系统(tǒng)或姿宽必(bì)须(xū)吸热，这就(jiù)是(shì)汽化热(rè)。

　　汽化(huà)分子越来越(yuè)多的同(tóng)时，发生部分蒸(zhēng)气分(fēn)子重新(xīn)凝结为液体的逆(nì)过程，凝结分子(zi)的数目与气化分子数(shù)目成逐步相(xiāng)同，故在(zài)温(wēn)度恒定的密(mì)闭容器中；

　　经过一定的(de)时(shí)间必将建立起(qǐ)一种平衡状(zhuàng)态，此时单(dān)位(wèi)时间里离开液体(tǐ)的汽(qì)化分子数目等于凝结分子的数目(mù)，无论液体还是(shì)蒸气的量保持恒定不变。

　　此时的压(yā)强就(jiù)是饱(bǎo)和蒸气(qì)压。

　　不难想象，温度越(yuè)高，液体中能汽化的分(fēn)子越多，建立平衡(héng)所需的蒸气数密(mì)度(dù)也越大，故饱和蒸(zhēng)气压随系统温度的升(shēng)高而增(zēng)长(zhǎng)。

　　汽化有(yǒu)蒸(zhēng)发和沸腾(téng)两种形式(shì)：

　　蒸发是温度低于沸点时发生在液体(tǐ)表(biǎo)面的(de)汽化过程。

　　在一定温度下，只(zhǐ)有动(dòng)能较(jiào)大(dà)的(de)液体分衫亮(liàng)子能摆(bǎi)脱(tuō)其他液体分子吸引，逸出液(yè)面。

　　故温度越高，蒸(zhēng)发越快，此(cǐ)外表面积(jī)加大、通风好也有利蒸发(fā)。

　　蒸发过程(chéng)的汽化(huà)热叫蒸发(fā)热，与温度有关。

　　蒸发的逆过程是凝结，即气相转变(biàn)为液相(xiāng)。

　　当两种过程(chéng)达到动态平(píng)衡时，气液两(liǎng)相平衡共存，此(cǐ)时(shí)的蒸气(qì)叫饱和蒸气，其压力(lì)叫饱和蒸气(qì)压。

　　对同一物质，饱和蒸气压(yā)随温度升高而增大，在p-T图(tú)上其间的(de)关(guān)系叫汽化曲线。

　　汽化(huà)曲线是(shì)气、液两(liǎng)相的分界线，曲线上各点(diǎn)表(biǎo)示气、液(yè)两相平衡共(gòng)存的各个状(zhuàng)态。

　　沸腾是在液(yè)体(tǐ)表(biǎo)面和内(nèi)部同时进行的剧烈汽化过程。

　　每种(zhǒng)液体仅当温(wēn)度(dù)升高到(dào)一定值——达(dá)到沸(fèi)点时，且要继续(xù)吸热才(cái)会沸(fèi)腾。

　　通常，液体内部和器壁上总有许(xǔ)多小(xiǎo)气(qì)泡，其中的(de)蒸气处于(yú)饱(bǎo)和状态。

　　随着温(wēn)度上升(shēng)，小气泡中(zhōng)的饱和(hé)蒸气压相(xiāng)应增加，气泡不(bù)断胀大。

　　当饱和蒸(zhēng)气压增加到与外(wài)界压力相同(tóng)时，气泡骤然胀大，在(zài)浮力作用下迅速上(shàng)升(shēng)到液面并放(fàng)出蒸气。

　　这种剧烈的(de)汽(qì)化(huà)就是沸(fèi)腾。

　　沸腾与蒸发在相变上并无根本(běn)区(qū)别(bié)。

　　沸腾时由(yóu)于(yú)吸收(shōu)大量汽化热而保(bǎo)持液体温度不(bù)变。

　　沸(fèi)点随外界压力的增大而升高(gāo)。

　　沸腾(téng)时(shí)液体内部和(hé)器壁上的小(xiǎo)气泡(pào)起着汽化(huà)核的作用(yòng)。

　　如果(guǒ)液体过于(yú)纯(chún)净，缺乏(fá)小气泡，则温度高于沸点时(shí)仍不(bù)沸(fèi)腾。

　　这种液体称为(wèi)过热液体(tǐ)。

　　过册滚(gǔn)热液体并不稳定，稍有震动或杂质(zhì)进入(rù)便立即诱发沸(fèi)腾，温度降(jiàng)回到(dào)沸点。

　　带(dài)电粒子(zi)通过过热(rè)液体时，会使在其轨迹(jì)附近的分子电离产生汽化核 ，形成一串气泡(pào)，从而显示带电粒(lì)子(zi)的径迹。

　　用于基本粒子研究(jiū)的气泡室就(jiù)是根据这一原理设(shè)计的(de)，常用的液体(tǐ)有液态氢、丙烷(wán)等。

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