大闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好(hǎo)，大(dà)闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹它都是会(huì)有公母区(qū)分(fēn)的，那(nà)么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意(yì)有(yǒu)什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公(gōng)的还是(shì)母的好(hǎo)吃都可以，主要根据(jù)自身(shēn)喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可(kě)以根据自身喜好(hǎo)进行选择，觉得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么(me)可(kě)以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可以(yǐ)选(xuǎn)择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地方(fāng)不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色(sè)，千万别(bié)把(bǎ)它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东(dōng)西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了一个长的似(shì)三角形的东西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里面(miàn)也是(shì)蟹的(de)排(pái)泄物(wù)，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一(yī)层(céng)黑(hēi)色(sè)东西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色(sè)东西上面，是(shì)一(yī)个六(liù)角形(xíng)的白色片装(zhuāng)，是最寒(hán)的东(dōng)西一般情况不(bù)要去(qù)吃，会对胃有伤(shāng)害(hài)。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有毛，但是不小心会(huì)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里(lǐ)面，这个是千(qiān)万不能吃的(de)，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是(shì)用(yòng)海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹(xiè),如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一样很(hěn)棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸蟹是不(bù)会上火的(de),大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可(kě)以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大(dà)闸(zhá)蟹含有丰富(fù)的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有(yǒu)很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补作(zuò)用。

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