桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖(xiá)的(de)一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字span>g>桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的主要(yào)粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋外(wài)晒(shài)干，和(hé)成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不(bù)易断(duàn)碎，最后用(yòng)压(yā)榨机(jī)将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的(de)配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的(de)马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林(lín)的一个(gè)重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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