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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用(yòng)，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续(xù)刺(cì)激(jī)损伤，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太(tài)久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去(qù)活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋(dàn)白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素(sù)流失(shī)。物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖>

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含(hán)有(yǒu)大量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素(sù)都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质(z物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖hì)期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很(hěn)硬的感觉(jué)，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超(c物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖hāo)过(guò)50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两分钟(zhōng)即可。

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