意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和联合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗>

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入(rù)炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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