牛心管是牛的(de)什(shén)么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的什么部(bù)位图片以及(jí)牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位？五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管(guǎn)是牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

牛(niú)心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不(bù)同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价(jià)值高一(yī)些。牛心定的主要成分(fēn)是(shì)组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。

牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什(shén)么部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿32枚(méi)，其(qí)中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现(xiàn)干(gàn)燥，即为患病的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是(shì)偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚(méi)，上(shàng)下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃(wèi)最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病的征兆。

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