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年轻人(rén)有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼(yú)油(yóu)服(fú)用多久要停(tíng)一停

　　鱼(yú)油具有降(jiàng)血脂、辅助(zhù)改(gǎi)善(shàn)记忆、预(yù)防(fáng)心脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油(yóu)有什么功(gōng)效(xiào)和作用

　　具有(yǒu)调节血脂(zhī)，清理血管(guǎn)，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)。

　　可以用于(yú)治疗(liáo)高血压，高脂血症，可以改善微循环，用于预(yù)防心脑(nǎo)血管疾(jí)病，目前确(què)切的疗效是可以降低甘油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似乎(hū)也(yě)有一定(dìng)的作用，可以预防心脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身体是有(yǒu)一定的好处。

　　同(tóng)时它还(hái)能预防关节炎，改善(shàn)记(jì)忆，维护(hù)视网(wǎng)膜，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者(zhě)具有(yǒu)很好的保健作用(yòng)。

　　如果(guǒ)有其他疾病也(yě)需要根据病(bìng)情(qíng)辨证的不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下调理。

鱼(yú)油的主(zhǔ)要成(chéng)分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼(yú)类中提取的油脂(zhī)，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油(yóu)里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含(hán)有不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，而鱼(yú)肝油的(de)主要成(chéng)分是(shì)维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取(qǔ)鱼(yú)体内(nèi)全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘(gān)油三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及蛋白(bái)质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼(yú)类包括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)，其中(zhōng)每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应(yīng)重(zhòng)视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入(rù)，由(yó杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介u)于鱼油很(hěn)容易氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂更高效。

　　中国(guó)居民(mín)膳食指南建议一般成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾(xiā)。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里(lǐ)面(miàn)的油，一般(bān)是从(cóng)多脂肪的鱼里面提出的油脂(zhī)，它主要(yào)的营养特点是(shì)富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植(zhí)物(wù)油含(hán)量比较少，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健(jiàn)康(kāng)功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功(gōng)能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜的发育(yù)。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂(zhī)，主要(yào)是(shì)降低(dī)甘油(yóu)三(sān)脂，还有预防心脏(zàng)病(bìng)、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼(yú)有(yǒu)哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等。

　　日常吃(chī)鱼(yú)少也可(kě)以通过服用鱼(yú)油补充剂来实(shí)现，选购时(shí)要注意纯度，也(yě)就是鱼(yú)油中ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的含量。

　　另(lìng)外(wài)考(kǎo)虑到重金属的(de)问题，尽量少选择大型食(shí)肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择吃(chī)植物类(lèi)的鱼。

　　因为它食物链(liàn)比较低级，以植(zhí)物(wù)为食(shí)物来源，重(zhòng)金属的量比(bǐ)较(jiào)少，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可以(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功(gōng)能，并增加神经元突起，加强大脑传递信息的功(gōng)能，不仅参与胎儿(ér)脑细胞的生长发(fā)育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提(tí)高(gāo)青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密切的(de)关系(xì)，当血(xuè)液中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率会明显(xiǎn)提高。

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