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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物又称根茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种植面积和(hé)总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其(qí)中块根(gēn已婚女性英文称呼，女性英文称呼)是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境(jìng)的适(shì)应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍(biàn)布世(shì)界各(gè)地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带已婚女性英文称呼，女性英文称呼，全世界(jiè)热带地区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其(qí)块根可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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