大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都(dōu)是(shì)会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有什么地方是(shì)不能(néng)吃要扔掉的呢？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的好还是母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身(shēn)喜好(hǎo)进行选择，觉得(dé)蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长(zhǎng)的(de)像眉(méi)毛一样(yàng)属于条状而且(qiě)还是白色，千万别把它当做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)肠不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)的(de)蟹肠(cháng)一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹肉之(zhī)间，中间(jiān)有一(yī)根黑色的东(dōng)西(xī)就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的(de)时候，蟹(xiè)黄里有一个长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是(shì)蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一个六角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东(dōng)西一般情(qíng)况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃的(de)，因为含有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一(yī)般香辣(là)蟹(xiè)是(shì)用海蟹做的,但用河蟹(xiè),如(rú)大闸蟹味道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更(gèng)多一些,不像(xiàng)海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大(dà)闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大(dà)闸蟹是(shì)不会(huì)上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒性的食物,可(kě)以清热解(jiě)毒,滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体(tǐ)有很好的(de)滋补作用(yòng)。

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