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_D是什么意思，_3是什么意思关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关(guān)东煮汤底需要一天一换吗，一(yī)元(yuán)一串(chuàn)的关东煮利润(rùn)多少关东(dōng)煮汤底(dǐ)需要一天一换的(de)。

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关东煮汤底需要一(yī)天(tiān)一换(huàn)吗(ma)，一元(yuán)一串的关东煮利润多少(shǎo)

　　关东煮汤底需要一天一(yī)换(huàn)的。

　　是每天都重新煮。_D是什么意思，_3是什么意思p>

　　关东(dōng)煮(zhǔ)都会每天换一次汤(tāng)底(dǐ)的,在每天早上熬(áo)制好(hǎo)汤底之后,随(suí)着每次客(kè)人点(diǎn)单,水变少之后又加水,所以汤会变得越来越淡(dàn),所(suǒ)以(yǐ)到了晚上汤(tāng)会变少,到了(le)下班就(jiù)帮汤倒掉,第二天再重新(xīn)煮(zhǔ)一锅(guō)汤,所以关东(dōng)煮大概是每天一换,有时候客人多可能多煮(zhǔ)。

关东(dōng)煮一般煮多久(jiǔ)才(cái)好

　　这是因(yīn)为关(guān)东(_D是什么意思，_3是什么意思dōng)煮(zhǔ)是(shì)实心的(de)，浮力(lì)不够，所(suǒ)以不会浮(fú)上水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会慢慢地(dì)一个个都浮到了水面上，而且似乎饱(bǎo)满了(le)一些，这又是为什么(me)呢？其实是因(yīn)为(wèi)关东煮的浮力增大(dà)了。

　　关(guān)东煮明明(míng)是实心的，为什么(me)会增加浮力呢？其(qí)实，说关东煮(zhǔ)、肉(ròu)丸是实(shí)心(xīn)的，只是外表而已。

　　其实，它里面也是(shì)有水份(fèn)、有间隙的(de)。

　　当水的热(rè)度慢慢(màn)进(jìn)入(rù)到关东煮(zhǔ)里面(miàn)以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不(bù)出来，会充(chōng)盈在关东煮里(lǐ)，使关东(dōng)煮(zhǔ)变(biàn)成了(le)一个(gè)小(xiǎo)小的浮(fú)球，就会浮到水面上(shàng)。

关东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关(guān)东煮是一种(zhǒng)源自日本关东地区(qū)的(de)料(liào)理。

　　通常(cháng)材料包括鸡蛋(dàn)、萝卜(bo)、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将(jiāng)这些材料每一种都(dōu)分别(bié)放在互不相通的(de)铁格子(zi)锅里(lǐ)，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，有不同的(de)口味。

　　关(guān)东煮源自味噌田乐，用水煮熟豆腐或(huò)者蒟蒻(ruò)，再用(yòng)味噌调味后(hòu)进食。

　　关(guān)东煮(zhǔ)在中(zhōng)国台湾(wān)也十(shí)分流行，在当(dāng)地又被(bèi)俗称作黑(hēi)轮，这是台语(yǔ)中带有齿音性质(zhì)的边音导致(zhì)的(de)类(lèi)化。

　　台湾的关东煮大部分已不是日本的(de)原始(shǐ)口(kǒu)味，且在放置的材料上，也有相当(dāng)地差异(yì)性。

关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)需要一直煮吗

　　关东(dōng)煮是一个火遍大江南北(běi)的(de)小吃，源(yuán)自日本关东地区，因制作方便(biàn)、口(kǒu)感鲜美，后广为流传。

　　很多(duō)人(rén)在购买关(guān)东煮时，细心一(yī)点(diǎn)就会(huì)发现，关(guān)东煮铁(tiě)格子里(lǐ)的食(shí)材(cái)其实一直在慢慢炖煮。

　　关东煮的灵(líng)魂就(jiù)在于它的汤(tāng)底，但食材即使煮熟了也不一(yī)定入(rù)味了，所以关东煮在煮熟后(hòu)还一直开着小(xiǎo)火煮(zhǔ)，就是为了让食材更加入味(wèi)。

　　除此之外(wài)，关东煮一直开小火煮(zhǔ)还可以(yǐ)保(bǎo)温，以(yǐ)免食物(wù)都冷掉了，口感也(yě)不如之前(qián)。

　　而关东(dōng)煮(zhǔ)中的肉丸在汤上飘浮，也(yě)是因(yīn)为肉丸(wán)是空心(xīn)的(de)，里面有(yǒu)水份和(hé)间(jiān)隙(xì)，当水(shuǐ)的热度慢慢进入到关东煮里面以(yǐ)后(hòu)，会产生(shēng)水蒸气，但这(zhè_D是什么意思，_3是什么意思)气却跑不出(chū)来(lái)，会(huì)充盈(yíng)在关东煮里，使关(guān)东煮变成了一个(gè)小小的浮球，就会浮到(dào)水面上。