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北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物口味或(huò)汁液(yè)酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰分(fēn)在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹(píng)果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老(lǎo)年(nián)人食用(yòng)，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头(tóu)差不(bù)多的苹(píng)果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有分量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日>

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的(de)地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。