鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个(gè)名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地就叫做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么东(dōng)西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食用水中的(de)微生物(wù)为(wèi)生，因为外(wài)形长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤(téng)壶(hú)又俗(sú)称来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是(shì)因为两点(diǎn)：一是因(yīn)为它的(de)长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意(yì)思，二是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一(yī)样的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖(bó)颈而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)主(zhǔ)要附(fù)着对象，可以(yǐ)说它是一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢动物门(mén)中的(de)蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至(zhì)还(hái)有点小(xiǎo)小的恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò)，三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元素，是一三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹种非(fēi)常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民(mín)币，是大自然(rán)馈赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分(fēn)布(bù)也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布，就我(wǒ)国而言则主要(yào)分布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控(kòng)干(gàn)水份备(bèi)用。

　　2、锅中加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么贵(guì)

　　鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美(měi)、营(yíng)养价值高(gāo)，也是全(quán)世界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般生长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶(gǎn)在(zài)海浪拍(pāi)来之前迅速离开(kāi)，随着大(dà)量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越来(lái)越(yuè)少，而人们的食(shí)用量只增不减，导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价(jià)，约合(hé)人民币(bì)9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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