新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当中富含的(de)蛋白对人(rén)体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体(tǐ)内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还会出(chū)现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用(yòng)之后很(hěn)容易(yì)导致人(rén)体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇(chún)的(de)含量(liàng)是(shì)比(bǐ)较高的，身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥(féi)胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重(zhòng)且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质(zhì)也健康(kāng)正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以(yǐ)起(qǐ)到补益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在(zài)容器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实(shí)有(yǒu)很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都(dōu)是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合(hé)格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保鲜(xiān)较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中(独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发(fā)育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡(hú)椒粉、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在(zài)炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟(shú)时(shí)倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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