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沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉是(shì)什么(me)档次的茶寿眉并(bìng)不(bù)是最差的白(bái)茶的。

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寿眉是(shì)最差(chà)的白茶吗,寿眉是什(shén)么档次的茶(chá)

  寿(shòu)眉并(bìng)不是最(zuì)差的(de)白(bái)茶的。

  寿眉(méi)比不过贡眉,更别(b沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思ié)提白毫银针和白牡丹。

  看了以上(shàng)的(de)陈(chén)述,估(gū)计大家就会认(rèn)为寿眉就是白茶中最(zuì)低(dī)端(duān)的茶了。

  其实不(bù)是,我一贯(guàn)反(fǎn)对(duì)唯茶叶的出身论。

  确(què)实当从原料来(lái)看(kàn),寿(shòu)眉原料级(jí)别低,但(dàn)我们不能(néng)只从原料来定好(hǎo)坏(huài)。

  原(yuán)料只是(shì)其一,我们还(hái)得看加(jiā)工(gōng)工艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺(quē)少的,只谈原料而(ér)忽(hū)视(shì)工(gōng)艺以及后期(qī)存(cún)放都(dōu)是不正确的。

  若(ruò)是(shì)工艺不好(hǎo),不重视后期(qī)陈放,那(nà)么再好(hǎo)的原(yuán)料也(yě)做不(bù)出好茶来。

  原(yuán)料好不(bù)等于一(yī)定(dìng)能做(zuò)出好茶,只是(shì)说容易做出好茶(chá),仅此而(ér)已,与最终结(jié)果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护(hù)。

  寿眉优(yōu)点有(yǒu)很(hěn)多,它是白茶中产量最多(duō),类型最多的茶(chá)。

  产量大是寿(shòu)眉最大的(de)优点(diǎn),如果没有寿眉,只有银针或(huò)高等(děng)级的(de)白牡丹,那(nà)么很(沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思hěn)多人可能喝不(bù)上白茶(chá)。

  因为本身白茶产量就很少(shǎo)了,银针(zhēn)和高等级(jí)的(de)白(bái)牡丹就更少了。

  以前像银针这(zhè)样白(bái)茶珍品(pǐn)主要(yào)做(zuò)出(chū)口(kǒu)生(shēng)意,国(guó)内名声不显,喝(hē)银针的人不多。

  后来白茶加工技(jì)艺得到巨(jù)大进步,摆脱(tuō)依赖(lài)天(tiān)气(qì)制茶的(de)窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。

  随着制(zhì)白茶的热(rè)情高涨(zhǎng),白茶市(shì)场(chǎng)被看好,越来越多的白茶被制作出来(lái)供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价格(gé)亲(qīn)民,因为寿眉原料多,产量大,所以(yǐ)制成成本相对较低,价格很(hěn)亲民,也(yě)因(yīn)此寿眉才让(ràng)白茶(chá)能快速进入(rù)广大(dà)茶友视线中。

  如(rú)果(guǒ)是白毫银针的(de)话,可能无法像寿眉(méi)那样拥有巨大产量,而没(méi)有量就很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng),让大(dà)家早些(xiē)品尝白茶(chá)。

  寿眉居功(gōng)至(zhì)伟,我们不(bù)能(néng)随口以低端来(lái)嘲讽它。

  此外不(bù)知道大家有没有(yǒu)发(fā)现,市(shì)场上(shàng)的老(lǎo)白茶(chá)多数是老寿(shòu)眉。

  这是因为以前银针、白牡丹产量少,新茶(chá)基本(běn)在当年被(bèi)卖掉或喝掉(diào)了,很(hěn)难存住。

  而(ér)寿眉产(chǎn)量大,存(cún)住的概(gài)率很(hěn)大。

  并且以前大家存茶的(de)概念不深,往往只(zhǐ)是想在(zài)家(jiā)里(lǐ)存点茶(chá)给来(lái)年喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿(shòu)眉本来价格(gé)亲民,但经过多年(nián)贮(zhù)存后,饮品和功效价(jià)值增(zēng)加,所以老(lǎo)寿眉的价格(gé)并非是低端茶(chá)的价格(gé)。

  寿眉(méi)类型多,若按照季节来分(fēn),那么(me)寿眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若(ruò)按照(zhào)节气来分,那么(me)寿眉(méi)可以分为(wèi)立(lì)秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

  不同阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇(chún)爽,秋寿眉的(de)滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿眉(méi)的(de)原料大部(bù)分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质物质(zhì)丰(fēng)富,果香浓郁(yù),更有(yǒu)味道。

  如果春寿眉(méi)是活泼(pō)的,那么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除(chú)了几种(zhǒng)绿之外,还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加(jiā)丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清甜之外还更饱满,汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚(hòu),感觉到满满的胶质(zhì)感。

  最后一点,寿眉的后期转化(huà)能力不俗(sú)。

  白(bái)茶保(bǎo)质期较长,一(yī)般情况下白茶能放上十来年(nián)。

  我们把(bǎ)贮(zhù)存三年以(yǐ)上的白茶称为(wèi)老白茶(chá),而寿眉在(zài)后期(qī)陈放过程中(zhōng)会(huì)转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化出枣(zǎo)香,这(zhè)些都是令人感(gǎn)到愉(yú)悦的(de)香气。

  不仅是(shì)香气变(biàn)得丰(fēng)富,滋味也在悠长岁(suì)月中得到升华(huá),变得醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点太(tài)多(duō)了,我们不(bù)能单纯以原料(liào)来定好坏,来说它(tā)就是低端茶,这是武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白(bái)茶,最高端(duān)的(de)白茶。

寿眉茶(chá)属于什么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该茶的成品叶(yè)长长稍肥嫰,芽(yá)叶(yè)连枝,叶整紧卷如眉,色(sè)泽调和,洁净(jìng),无老(lǎo)梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯。

  寿(shòu)眉茶的品质特征:干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤色橙(chéng)黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶(chá)的(de)新(xīn)茶泡开后还是一股清(qīng)香气,这(zhè)是茶青的(de)味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚(hòu)的感觉,但这(zhè)股清香也非常(cháng)不错,很(hěn)多茶(chá)友就(jiù)喜欢。

  新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜爽感,味(wèi)道(dào)清爽清甜。

  而老寿(shòu)眉口感则会(huì)从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇(chún)厚而浓郁,柔滑感十(shí)足,伴有回(huí)甘。

新寿眉泡茶多少温度好

  对于(yú)水(shuǐ)温,适合(hé)泡寿眉(méi)新(xīn)茶的水温最(zuì)好(hǎo)是90度左右的开水(shuǐ),甚至用水(shuǐ)温(wēn)略(lüè)低一些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉(méi)新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi),新茶和老茶的水温是不一(yī)样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常的。

  茶梗(gěng)中含(hán)有相当数量的香(xiāng)气(qì)物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨基酸(suān)高于嫩叶,作为(wèi)治污(wū)减运输营养物质的导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶时保(bǎo)留(liú)足够数(shù)量的茶梗冲泡(pào),不(bù)但能够提高(gāo)茶汤的(de)香气(qì),还能提(tí)高甜度,使茶更好喝。

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