红薯(shǔ)的(de)块根里含有许(xǔ)多淀粉，因为淀粉是没有甜味的，它有必要(yào)通过淀粉酶的效(xiào)果才(cái)干转变成糖，在红(hóng)薯的成长期间，温度比较高，红薯只堆(duī)集淀粉，糖分很少(shǎo)，因为水分(fēn)较多，所以(yǐ)新收(shōu)成的红(hóng)薯甜(tián)味(wèi)较淡。下面便是(shì)小编给我们带来(lái)支付宝蚂蚁庄园(yuán)2023年2月(yuè)15日每日一题的答(dá)案。

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今天(tiān)答(dá)题：为什么红薯通常会(huì)越(yuè)放越甜(tián)？

A、淀粉(fěn)转(zhuǎn)化为糖

B、糖转化为淀粉

正确答案：A、淀(diàn)粉转化(huà)为(wèi)糖

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