柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是(shì)因为柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化合(hé)物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿黄山山体主要由什么岩石构成饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食(shí)用的(de)时候也是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时(shí)候(hòu)会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大(dà)量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考黄山山体主要由什么岩石构成资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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