新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用(yòng)水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直裤子175是几个x(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的(de)次(cì)货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的(de)历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shu裤子175是几个xǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护(hù)的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入(rù)适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 裤子175是几个x　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味(wèi)。

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