薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片是薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类(lèi)都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品器官(guān)是块(kuài)根和块茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和(hé)块(kuài)根膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的(de)器官国v是不是国5，国v与国vl的区别，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已遍布(bù)世(shì)界各地，马(mǎ国v是不是国5，国v与国vl的区别)铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热(rè)带，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可(kě)国v是不是国5，国v与国vl的区别磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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