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菜籽油可以炒(chǎo)菜(cài)吗

　　菜籽油(yóu)是可以炒菜(cài)的。

　　可(kě)以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可以很好(hǎo)地被(bèi)人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又(yòu)好吃呢为什么球星都觉得梅西是最佳

　　菜籽油也就是(shì)我们俗(sú)称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用油菜籽为什么球星都觉得梅西是最佳榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道(dào)，用它炒出(chū)来的(de)菜(cài)不(bù)仅味(wèi)美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油(yóu)如何去(qù)掉生(shēng)油味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油烧开(kāi)时(shí)下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时(shí)，放入几(jǐ)粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味(wèi)了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头(tóu)除(chú)味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可以(yǐ)选择(zé)放到密(mì)封(fēng)的(de)瓶子当中(zhōng)进行存(cún)放。

菜(cài)籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除(chú)生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热，然后放几片馒头(tóu)片油炸，待炸(zhà)过的(de)菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异味。

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