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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般(bān)能当主食，可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与米饭、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且(qiě)还可(kě)以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素(sù)，以及多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不只可(kě)以弥补(bǔ)养分成分，还可(kě)以促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的(de)也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食(shí)用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的(de)马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用(yòng)来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽(yá)的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发(fā)芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的(de)不能吃(chī)，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马(mǎ)铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费(fèi)钱(qián)了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇(huáng)后种(zhǒng)类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂(làn)，适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要(yào)挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉含量高(gāo)，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口味(wèi)较好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不(bù)要(yào)购买和食(shí)用。

　　由于(yú)其间含有(yǒu)的(de)龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放(fàng)在阳光下暴(bào)晒，也没(méi)必要(yào)放分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例在冰(bīng)箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温下(xià)保存，不(bù)需通过(guò)清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的旮旯，不(bù)然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺(nà)呼吸(xī)中枢。

　　最好(hǎo)不(bù)要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食(shí)时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯(shǔ)芽(yá)眼(yǎn)窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境变(biàn)得(dé)十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不(bù)要选购(gòu)这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类(lèi)马铃(líng)薯的(de)口感也欠好，养(yǎng)分(fēn)也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)的(de)，一般咱们(men)会(huì)主张挑选那(nà)种外(wài)形(xíng)比较圆的马铃(líng)薯，由于这(zhè)儿马铃薯(shǔ)削起来很便利(lì)，比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许炖；假如是(shì)那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝的话，那是(shì)再适宜(yí)不过了。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实(shí)践(jiàn)需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，往(wǎng)往会(huì)比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节，要掌握好。

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