辣椒怎(zěn)么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多(duō)吃。重点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以戴(dài)上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注意(yì)不要用手触碰(pèng)眼睛或鼻公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要用(yòng)底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错(cuò)的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密(mì)封(fēng)的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它(tā)们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后(hòu)使(shǐ)用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根(gēn)粗长线或钓(diào)鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有(yǒu)辣椒串(chuàn)好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个(gè)月，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速(sù)烘干辣(公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表là)椒。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地(dì)保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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