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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引(yǐn)起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续(xù)刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖(táng)是(shì)半乳糖(táng)和乳糖，是(shì)最(zuì阿富汗改名现在叫什么)容易消化吸收(shōu)的(de)糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较阿富汗改名现在叫什么合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如有很(hěn)硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波(bō)炉内，加热两分(fēn)钟即可(kě)。

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