新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zh刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗ì)成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大(dà)型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在(zài)海(hǎi)中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和(hé)痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治不刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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