怎样(yàng)判别干紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏(huài)？看的。关于怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏以及怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏，怎样区(qū)分紫菜(cài)的好与坏，怎样看(kàn)紫(zǐ)菜(cài)的好坏，紫菜怎样判别(bié)好不好，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识(shí)：

干(gàn)紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有(yǒu)受(shòu)潮仍(réng)是干的状况，而且外观没(méi)有发霉的(de)状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫菜(cài)在厨房(fáng)放置半年也是能够(gòu)吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫(zǐ)菜(cài)呈蓝艾特是什么意思紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被(bèi)有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不(bù)能食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是(shì)干紫菜(cài)受潮了(le)那就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可是离(lí)糜(mí)烂也就不远了，这样(yàng)的(de)干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题的，所以(yǐ)艾特是什么意思不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没(méi)有(yǒu)通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈(chéng)赤色(sè)或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香，而残次或(huò)陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味(wèi)、或腥(xīng)臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢记不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫艾特是什么意思菜(cài)泡发后(hòu)简(jiǎn)直看不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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