七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会(huì)理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不(bù)上，顶多算(suàn)个鱼形就不错(cuò)了！而侧面看还(hái)觉得它们长得挺萌的(de)，有一(yī)种(zhǒng)不谙世(shì)事老实巴交的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的(de)已经不能(néng)用恐怖恶心来形(xíng)容了(le)...怎(zěn)么说呢(ne)？多看一(yī)眼(yǎn)都是不寒而栗(lì)的(de)感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可能因为它们属于最原始的(de)脊(jí)椎动物吧，所以它(tā)们(men)的嘴巴没有上下颚(è)而是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴(zuǐ)巴一(yī)张开(kāi)的放大图片真的可以吓死个(gè)人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿(chǐ)，它(tā)们(men)不(bù)仅靠这些牙齿吸食(shí)别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生(shēng)在其他大鱼(yú)的身(shēn)上也是(shì)靠这一口好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在眼睛的后(hòu)面，而(ér)以前有人(rén)认为它的(de)鳃是眼睛，所以加上它们本(běn)身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布(bù)的(de)水(shuǐ)域不同，它们的体长也不相同，一般的体长可(kě)达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七鳃鳗(mán)体长(zhǎng)15-19厘米。

别(bié)看它们火了好几亿年(nián)了，可(kě)是(shì)几亿年来(lái)它们的生活习性几乎没怎(zěn)么太大的改变，只(zhǐ)不过(guò)寄(jì)生的(de)“寄主”们发生(shēng)了变(biàn)化， 在(zài)泥盆纪七鳃(sāi)鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主，到(dào)了现(xiàn)代它们喜(xǐ)欢寄生在鲑鱼和(hé)鳕鱼身上(shàng)，有时也会去攻(gōng)击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔(mó)”的(de)原(yuán)型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主(zhǔ)人公(gōng)一行被打进山谷里后(hòu)，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫子(zi)原型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多数情况下(xià)，它们对(duì)“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的身体造成(chéng)什么太大的(de)伤害，但如果是被它们(men)“盯(dīng)上”的(de)猎物(wù)，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅会被吸干血(xuè)，最后连皮肉都(dōu)被七鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一副惨(cǎn)白骨架(jià)。所以别(bié)说(shuō)是人，动物们也“不可貌(mào)相(xiāng)”，七鳃鳗明明(míng)侧着看还挺萌(méng)的(de)，但(dàn)没想到可以(yǐ)“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方(fāng)式也(yě)是十分(fēn)地“霸道(dào)总(zǒng)裁”：雄性见有雌(cí)性经过，一(yī)下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩(yán)石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都会死(sǐ)去。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米），然后这些沙(shā)隐虫在淡水(shuǐ)或返回海中(zhōng)生活3-年后，才(cái)在秋冬之际经(jīng)过变态成(chéng)为成体，再经数月的半寄生(shēng)生活便达到(dào)性(xìng)成熟时期，再开始集群和(hé)繁殖等新(xīn)的生命循环。而别(bié)看它们中有(yǒu)的(de)会回海里生活，但繁殖基本(běn)上都(dōu)是在河川中，至少在世界上(shàng)已知(zhī)的(de)30多种七(qī)鳃鳗的身上(shàng)都是(shì)这样的特征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美(měi)，欧洲的上(shàng)流社(shè)会从(cóng)中(zhōng)世纪(jì)开始(shǐ)就(jiù)视其为(wèi)珍馐(xiū)。据文献记载英朝鲜领土面积多大相当于中国哪个省，朝鲜领土面积多大？相当于中国哪个省的面积格兰国王亨利一世(shì)爱(ài)吃七(qī)鳃鳗，结果有(yǒu)一次在(zài)诺曼底(dǐ)吃了太多的(de)七鳃鳗后(hòu)死去。直到今(jīn)天，在南欧的一(yī)些国家（法国(guó)、西(xī)班牙、葡萄牙(yá)等(děng)）包(bāo)括东亚的韩国(guó)等(děng)，七鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维(wéi)生素A的含量(liàng)较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位(wèi)（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾、生(shēng)殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与(yǔ)小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中(zhōng)维生素(sù)B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他鱼(yú)类(lèi)，腹皮中的含量比背皮(pí)高(gāo)。可(kě)治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补强(qiáng)壮的功效。

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