怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜(bo)素(sù)、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐(q相遇时间的公式 相遇时间怎么求iā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的(de)声(shēng)音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对糖(táng)类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南相遇时间的公式 相遇时间怎么求瓜

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