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闲游的意思闲游的反义词是什么关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤底需要一(yī)天一换吗(ma)，一元一串的(de)关东煮利润多(duō)少

　　关东煮汤底需要一天一换的。

　　是每天都重新煮。

　　关东煮都会每(měi)天(tiān)换一次(cì)汤底的(de),在每天早上(shàng)熬制好汤底之后,随着每次(cì)客人点单,水(shuǐ)变少之后又加(jiā)水,所以汤(tāng)会变得越来(lái)越淡,所以到了晚上汤会变少,到了下班就帮(bāng)汤倒掉,第二天再重新煮一锅汤,所以关东煮大概(gài)是每天(tiān)一(yī)换(huàn),有(yǒu)时候客人多可能多煮(zhǔ)。

关东煮一般煮多久才好

　　这是因为(wèi)关东煮是实心的，浮力(lì)不够，所以(yǐ)不会浮上水面。

　　但是，当(dāng)闲游的意思闲游的反义词是什么水开了(le)以后，我(wǒ)们会看到关东(dōng)煮会慢慢地一(yī)个个都浮到了水面上，而(ér)且似乎饱满了一些，这又是为什(shén)么(me)呢？其实是因(yīn)为关东煮的浮力增大(dà)了。

　　关东煮明明(míng)是实(shí)心的，为什么会增加浮力呢？其(qí)实(shí)，说关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)、肉丸是实心的，只(zhǐ)是外表而(ér)已。

　　其(qí)实，它里面也是(shì)有(yǒu)水份、有间隙的(de)。

　　当水(shuǐ)的热度慢慢进入(rù)到关(guān)东煮(zhǔ)里面(miàn)以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮(zhǔ)里，使关东煮(zhǔ)变成(chéng)了一(yī)个小(xiǎo)小的浮(fú)球，就会浮(fú)到水面上。

关东煮为什(shén)么煮不(bù)烂

　　两(liǎng)小时。

　　关东煮(zhǔ)是(shì)一种源(yuán)自日本关东地区的料理(lǐ)。

　　通常材(cái)料包(bāo)括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等(děng)，将这些材料(liào)每一种都分别放在互不相通(tōng)的铁(tiě)格子锅里，用海带木鱼(yú)花熬制的高汤小火(huǒ)慢煮，有(yǒu)不同(tóng)的口味。

　　关东煮源(yuán)自(zì)味噌田乐，用水煮(zhǔ)熟(shú)豆(dòu)腐或(huò)者蒟(jǔ)蒻(ruò)，再用(yòng)味噌(cēng)调味后进食(shí)。

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　　关(guān)东煮(zhǔ)在中国台湾也十(shí)分流行，在当(dāng)地又被(bèi)俗称作黑轮，这(zhè)是台语(yǔ)中(zhōng)带有齿音性质(zhì)的边音(yīn)导(dǎo)致(zhì)的类(lèi)化。

　　台湾的关东(dōng)煮大部分已不是日本(běn)的原始口(kǒu)味，且在放(fàng)置的材(cái)料上，也有(yǒu)相当地差异性。

关东煮需要一直(zhí)煮吗

　　关东煮是一个火遍大江南北的小(xiǎo)吃，源自日本(běn)关东地区(qū)，因制作方便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多(duō)人在购买关东煮(zhǔ)时，细心一点(diǎn)就会(huì)发现，关东煮铁格子里的食材其实(shí)一直在慢慢(màn)炖煮。

　　关东煮(zhǔ)的灵魂就在于它的汤底，但(dàn)食材(cái)即使(shǐ)煮(zhǔ)熟了也(yě)不一定入(rù)味了，所以(yǐ)关(guān)东煮在煮熟后还一直开着小(xiǎo)火煮，就是(shì)为了让食材更加(jiā)入味。

　　除此之外，关(guān)东煮一直开小火煮还可以保温，以(yǐ)免食物都冷掉(diào)了，口(kǒu)感也(yě)不如之(zhī)前(qián)。

　　而(ér)关(guān)东煮中的(de)肉(ròu)丸(wán)在(zài)汤上飘浮，也是因(yīn)为肉丸是空心(xīn)的，里面有(yǒu)水份和(hé)间隙，当水的热度慢慢进(jìn)入(rù)到(dào)关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关(guān)东煮里，使关东(dōng)煮变成了一个小小(xiǎo)的浮(fú)球(qiú)，就会浮到(dào)水面上。