切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可(kě)以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之前需(xū)要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物(wù)，可(kě)以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以(yǐ)在(zài)常温下(xià)储存很长时(shí)间(jiān)，不(bù)需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为(wèi)金黄(huáng)色，成熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择200克等于多少毫升水，200克是多少ml水外形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过程中，可(kě)能(néng)会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮(pí)上(shàng)也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎ200克等于多少毫升水，200克是多少ml水o)面涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道(dào)也更甜美。

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