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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸是可(kě)以泡水喝的(de)。

  松茸一般可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡(pào)在水中(zhōng)可以(yǐ)增强人体免疫(yì)力,因(yīn)为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营(yíng)养素,松茸(rōng)在水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养物质会溶(róng)解在(zài)水中,饮用(yòng)松茸水能更好地吸(xī)收松茸的各(gè)种营养成(chéng)分(fēn)。

  松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇(gū),松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种(zhǒng)必需微量(liàng)元(yuán)素和49种活性(xìng)营(yíng)养素(sù),浸泡在水中的松茸的营(yíng)养成分(fēn)能(néng)很好地被(bèi)人体(tǐ)吸收,对人体(tǐ)有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松茸(rōng)的存(cún)放方法(fǎ)和吃法(fǎ)

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜食材,完全可以(yǐ)放到(dào)冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保存,但一定不能密封和水洗(xǐ),会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的(de)口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干湿分储(chǔ)的保鲜(xiān)空间,松茸可以放进干的地方,这样(yàng)更容易隔离其它(tā)食(shí)材(cái)的影响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜(xiān)膜(mó)包好,放(fàng)进冰箱保鲜层(céng)中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更长的时间,口感变化也不会(huì)很大(dà),所以完全可以将松茸(rōng)切成片状,然后晒(shài)干储存(cún),这样只(zhǐ)要(yào)不受潮(cháo),就可(kě)以长时(shí)间的储存。

  但在食用(yòng)时时用水泡(pào)开后,会影响松茸的品(pǐn)质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营(yíng)养(yǎng)还是(shì)极其丰富的。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松(sōng)茸也能长途运输,只需(xū)要在运输(shū)之前(qián)将松茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取(qǔ)新鲜的松茸洗净,放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻层中,温度调(diào)在零(líng)下10度左右进行急(jí)速冰镇(zhèn),这种冰冻的松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜(xiān)松茸(rōng)怎么保(bǎo)存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将鲜松(sōng)茸切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片(piàn)一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁(zhī)即可食用。

  也(yě)可(kě)按自己观摩和观看的区别和联系,观摩和观看的区别在哪喜欢的方(fāng)式(shì)调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁(zhī),即可(kě)调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将(jiāng)鲜松(sōng)茸洗净沥(lì)干,切片,使用(yòng)铁板(bǎn)烤制,倒(dào)上内蒙(méng)产的酥(sū)油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调味(wèi)料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状,上笼蒸至(zhì)六(liù)成熟,将鲜松茸(rōng)切片加入(rù),继续蒸至蛋熟,随后加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的鲜(xiān)松茸切片后,放入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精盐即可(kě)食用(yòng),有条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸处(chù)在(zài)零下1.5度-2度之间,在云(yún)南、四川(chuān)、西藏等地(dì),大约能保(bǎo)存(cún)3天左(zuǒ)右;而在东北地区,则可(kě)以保存大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白(bái)菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来,放置在(zài)阴(yīn)凉潮湿的地方,可(kě)以使松茸的(de)保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松(sōng)茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏,分散隔开(kāi)保存期观摩和观看的区别和联系,观摩和观看的区别在哪更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周左右的时间,如果还(hái)想保存更长(zhǎng)时间,只(zhǐ)能把它速(sù)冻。

   4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸保存,具(jù)体方法(fǎ)是将整个新(xīn)鲜松茸(rōng)的放在开水里煮5分(fēn)钟左右(yòu),沥出,放在(zài)一个容器里,再撒(sā)上(shàng)食(shí)盐,就可以了。

  食(shí)用的(de)时候,捞出松茸,清水冲(chōng)洗若干遍,就可以做菜了。

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