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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面(miàn)积和总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须(xū)根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮(liáng)食(shí)、蔬菜(cài)兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环(huán)境的适应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布世界(美女脱了个精光露出奶囗和尿囗000; line-height: 24px;'>美女脱了个精光露出奶囗和尿囗jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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