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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛(推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以(yǐ)解酒，牛奶中主要(yào)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适(shì)当，利(lì)于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化率在(zài)95%以上，而且(qiě)含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖(táng)和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和(hé)微量元(yuán)素都是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各种矿物(wù)质的含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销(xiāo)售的主(zhǔ)要是超高温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán)好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热(rè)气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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