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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃(chī)了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很(hěn)低的(de)情况(kuàng)下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大(dà)，建议最(zuì)好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝(shà鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号n)多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝(shàn)在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清在(zài)水(shuǐ)中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养(y鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号ǎng)，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需要(yào)打开(kāi)，很不(bù)利于(yú)黄鳝的(de)养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一(yī)买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有(yǒu)害。

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