榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wá1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间n),那么可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解(jiě)了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜(yán)色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪(cōng)明的办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在(zài)榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它(tā)的外观，黄色就是熟(shú)的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然(rán)开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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