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别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜(tián)一(yī)点(diǎn)，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识(shí)：

红薯能够生(shēng)吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张(别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你zhāng)生吃红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不(bù)会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉(fěn)，

　　生红(hóng)薯中的(de)淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才(cái)可让红(hóng)薯中的(de)淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导(dǎo)致食(shí)用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红(hóng)心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含(hán)糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩(nèn)。

　　白(bái)心(xīn)红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯(nuò)而(ér)不腻(nì)，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感也是十(shí)分的(de)清甜别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你爽滑(huá)。

　　紫心红薯口感上不(bù)是特别(bié)好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的(de)时分(fēn)依(yī)据自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来挑选就(jiù)好了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首要咱们最(zuì)直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高低不(bù)平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红(hóng)薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好(hǎo)的(de)，由于这(zhè)种红薯(shǔ)在成长的(de)过程中养分吸收(shōu)得比(bǐ)较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好(hǎo)，圆(yuán)润的(de)红(hóng)薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更好(hǎo)一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋的时(shí)分，能够随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾(wěi)处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的(de)，假如是捏起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导致的，就没(méi)有那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比(bǐ)较足的。