关于(yú)肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的(de)米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般(bān)不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉(chén)淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀130万韩元等于多少人民币，130万韩元等于多少美元粉。

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