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无法企及是什么意思，不可企及是什么意思紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　无法企及是什么意思，不可企及是什么意思紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不(bù)可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广(guǎng)阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但无法企及是什么意思，不可企及是什么意思亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业(yè)95%以上。