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料(liào)理(lǐ)可以(yǐ)生吃吗

　　料理是可以广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？生吃的。

　　是(shì)可以生吃的，而且切生鱼(yú)片的刀是特制(zhì)的，且不能(néng)沾水，烹调(diào)师(shī)傅能(néng)用这刀把鱼肉切得很薄(báo)。

　　选择(zé)的(de)鱼(yú)肉一定要新鲜，不少日本(běn)人认为生鱼片真正好吃是在(zài)杀了(le)数小时之后。

　　这是因为氨基(jī)酸在死鱼僵硬后(hòu)达到最高(gāo)点(diǎn)。当然也(yě)有日本人(rén)认为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵(jiāng广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？)直前的鱼(yú)肉有脆感。

无菜单(dān)料理注(zhù)意事项有哪(nǎ)些

　　1、如果迟到了，主厨将无广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？法为顾客补上错过的菜(cài)肴。

　　2、不同餐(cān)厅有规定的就(jiù)餐时间(jiān)，不能超时。

　　3、每道菜都有相配的酒水提供。

　　4、为保持(chí)最(zuì)好(hǎo)的口感，无菜单料理(lǐ)的用餐顺(shùn)序非常(cháng)讲究。

　　先吃淡口味(wèi)的，再到(dào)浓厚的，最(zuì)后再品尝味(wèi)道重的贝类、玉子烧(shāo)。

　　每次吃不同鱼(yú)之前，还要先吃片寿司(sī)薑(jiāng)清新(xīn)一下口腔，才能更好地品(pǐn)尝出(chū)每一(yī)道菜品的味道。

　　厨师发办可以(yǐ)理解为无(wú)菜单料理，一种由主(zhǔ)厨根据当(dāng)天时令(lìng)食材和对食客的(de)喜好判断，即兴设计(jì)一个弹性菜单的(de)点餐方式。

　　专(zhuān)注无(wú)菜单料理的餐厅接(jiē)待人(rén)数(shù)很少，最(zuì)低人数只有(yǒu)8-10人，因此需要提前(qián)预约(yuē)。

无(wú)菜单(dān)料理的弊端(duān)

　　面对(duì)客(kè)户选择困(kùn)难(nán)是(shì)，没有实质(zhì)的提醒。

　　无菜单料理,指(zhǐ)的是客(kè)人不点菜,只需与主厨简单交流口(kǒu)味及喜好(hǎo)即可。

　　从前菜、刺身到(dào)食事、吸物(wù)、甜品,均(jūn)由主(zhǔ)厨即席料理。

　　无菜(cài)单日料(liào)名字叫“omakase”,omakase在日文的翻译是(shì)“师傅(fù),拜托(tuō)了”、直接翻译是“厨师(shī)代(dài)办”。

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