妥否的意思是什么，妥否的用法-橘子百科-橘子都知道

妥否的意思是什么，妥否的用法怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据(jù)食物(wù)口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食(shí)物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜(yán)色(sè)，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我们(men)可以摸一(yī)摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不(bù)多的(de)苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹(āo)陷越(yuè)深苹(píng)果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会(huì)越差(chà)。