竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花(huā)朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也(yě)不难，只要(yào)把它(tā)比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入(rù)水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除(chú)根(gēn)部(bù)粗(cū)老的(de)部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较(jiào)短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间(jiān)来(lái)进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思荪的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人(rén)体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官(guān)的正(zhèng)常(cháng)对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思生(shēng)理功能，并促进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清热(rè)利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火(huǒ)气过(guò)大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容易(yì)出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用(yòng)盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用还可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用(yòng)，因(yīn)此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入(rù)油锅，直到越(yuè)来越透明但(dàn)不碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们(men)需(xū)要马上(shàng)把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一(yī)定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成(chéng)熟后松散变质的(de)情况。

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