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冬枣(zǎo)可以放(fàng)冰(bīng)箱保存吗

　　冬枣是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱保存的(de)。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)存。 鲜(xiān)枣保存一般(bān)都(dōu)选(xuǎn)的(de)是(shì)冷藏,

　　冷(lěng)藏可(kě)以在一定程度上抑制细菌等微生(shēng)物的滋(zī)生,建议冷(lěng)藏之前先(xiān)把预(yù)储存的鲜枣放(fàng)在5-8℃的温(wēn)度下预冷一两天。

冬枣(zǎo)怎么挑甜好(hǎo)吃又甜

　　1、上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？看外观。

　　这个步(bù)骤主要是看冬枣(zǎo)表面的(de)颜(yán)色(sè)，冬枣不是全(quán)青(qīng)的，也不是(shì)全红的，有些人喜欢选(xuǎn)红色(sè)的冬枣，认为红枣越红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿与红之间(jiān)没有完全的界限，再加上红枣的面积稍大(dà)一(yī)点(diǎn)，可能2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样冬枣(zǎo)才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣非(fēi)常脆，含很多汁液，重量上(shàng)比较压(yā)手(shǒu)，因此(cǐ)拿一颗冬(dōng)枣在手上去捏，如果能轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的。

　　冬(dōng)枣是(shì)吃得新鲜、很(hěn)脆(cuì)、汁(zhī)多(duō)才(cái)好吃的。

　　3、提(tí)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底(dǐ)好(hǎo)不(bù)好吃，还可(kě)以提前去(qù)尝一(yī)尝(cháng)，很多(duō)摊位都同意去尝，如果不(bù)让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝味道，如果吃起来外面是甜的，里面(miàn)是不甜的话(huà)，这样的冬枣就是(shì)用(yòng)糖(táng)水(shuǐ)浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜，吃(chī)一口，全身的果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶皱。

　　自然生产的冬(dōng)枣表(biǎo)面是(shì)圆滑的，摸(mō)起(qǐ)来(lái)一点(diǎn)都不坑坑洼洼，也不会(huì)有皱纹。

　　假(jiǎ)如(rú)拿起一(yī)颗冬(dōng)枣，它的表皮有(yǒu)很多皱褶，这样冬枣就会(huì)变得(dé)不新鲜，会(huì)流失(shī)一些水分，所以吃(chī)起来味道会大打折扣。

买冬枣时，怎样(yàng)才能选到又脆又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上(shàng)市的(de)，这个(gè)季节(jié)才是时令最新鲜(xiān)的(de)冬(dōng)枣，现在有(yǒu)很多提前上市的，肯定不是自然(rán)成熟的，所(suǒ)以(yǐ)建议大家不要去买，到了(le)季节自然成熟的(de)冬(dōng)枣才又脆又甜，小孩特别喜欢(huān)。

　　不好吃的冬枣虽(suī)然看上去(qù)也很新鲜，但实际上口(kǒu)感会相差很多。

　　那么怎么样(yàng)才能够选到(dào)新鲜(xiān)又好吃的冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告诉大家挑选的技巧，因为(wèi)我之前的时候也(yě)特别不(bù)会挑，后来回老家的(de)特意请教了枣农，问怎(zěn)么样去挑选？学会了之后，每次去买冬枣都(dōu)能够选到好(hǎo)吃新(xīn)鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步主要是看(kàn)冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不是完(wán)全青(qīng)色，也不是完全红色的，有的人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，以为越红了(le)越甜，其实(shí)不是，冬枣是红(hóng)绿相间的，而且绿和红之间(jiān)没有完全(quán)的(de)界限，另(lìng)外(wài)红色要比绿色稍(shāo)微面积大一些，大概2/3红色(sè)，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最(zuì)好吃的。

　　如(rú)果(guǒ)看上去冬(dōng)枣完全(quán)是红色，肯定是加过其他的催(cuī)熟(shú)剂或(huò)者是被(bèi)浸泡过，这样(yàng)的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的，它(tā)含有汁液很(hěn)多，重量上(shàng)就比较压手，所以(yǐ)拿一颗冬(dōng)枣(zǎo)在(zài)手中去(qù)捏一下，如果能够(gòu)轻松捏软，这(zhè)样的冬枣(zǎo)基本上就已经(jīng)坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干的大红枣，大红枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也可(kě)以吃，果(guǒ)肉(ròu)还是很香(xiāng)。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜(xiān)，非常脆，汁(zhī)多的(de)才(cái)好吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确定(dìng)这个冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以(yǐ)提前去尝一下，很多(duō)摊位都是(shì)同意去尝的，如果不让(ràng)尝的可以少(shǎo)买一点，先尝一下(xià)口感，如(rú)果吃起(qǐ)来外(wài)面(miàn)甜(tián)，越往(wǎng)里越不甜(tián)的话，这样(yàng)的冬枣是用糖(táng)水泡(pào)过的，它的甜味渗透不了最里面去(qù)，而自然(rán)成熟又(yòu)甜又香(xiāng)的冬枣，吃一口之(zhī)后，全身的果(guǒ)肉都非常(cháng)甜(tián)。

　　四，看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬(dōng)枣表面是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜溜的，摸上去一点没(méi)有坑坑洼(wā)洼(wā)的地(dì)方，也(yě)没(méi)有褶(zhě)皱处。

　　如果拿一(yī)个(gè)冬枣起来，它的表皮有很多折皱，这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜了，会失去一部分水分，这样吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)会大打折(zhé)扣。

　　以上四点就(jiù)是在挑选冬(dōng)枣的(de)时候要(yào)注意到几点啦，按照以上几个方法去(qù)选择，大(dà)概率都能够选(xuǎn)到非(fēi)常好吃的冬枣。

　　另外就是，一定(dìng)要等到冬(dōng)枣(zǎo)上(shàng)市的(de)时候再买，十(shí)月中旬之(zhī)后，千万(wàn)不要早买(mǎi)，早买的冬枣是会被(bèi)处理过。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣(zǎo)口感好，特(tè)别好吃，但(dàn)是一(yī)定不要(yào)多吃，吃多了也会导致腹痛腹(fù)泻，不容易(yì)消化，所以不论吃什么好(hǎo)吃的美食，一定要适量才行。

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