切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的(de)，也可以冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前(qián)需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的(de)是(shì)为了防止水分的(de)流(liú)失，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃(chī)的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地方，可以保管(guǎn)三个(gè)月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常温下储存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用(yòng粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也(yě)会(huì)有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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