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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思(zhǔn)备(bèi)一(yī)个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富(fù)，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时间不(b十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ù)宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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