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海带是(shì)发物吗

　　是的，海带(dài)是(shì)发(fā)物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种海(hǎi)产品，海带(dài)中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以(yǐ)及碘元素(sù)，而(ér)且还有大量的蛋(dàn)白质，但是热量是比较低的，适(shì)当的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是不可以(yǐ)吃(chī)海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红(hóng)疹(zhěn)的症状。

　　虽然(rán)海带(dài)属(shǔ)于(yú)发物，但是(shì)并(bìng)不(bù)代(dài)表所(suǒ)有人都(dōu)不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是(shì)比较多的，可以炖着(zhe)吃(chī)，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多少(shǎo)而定(dìng)。

　　淡干(gàn)或(huò)咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥(zào)的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正(zhèng)，带(dài)薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和(hé)咸干品。

　　淡干(gàn)海带含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日(rì)光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也(yě)高，它是(shì)通过一层海带一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学加工(gōng)过(guò)的(de)海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄(huáng)色的海带(dài)是比(bǐ)较正常的颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添(tiān)加色素浸(jìn)泡而(ér)成(chéng)，消费者在选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的(de)海带经过加工后，表(biǎo)面(miàn)就没有(yǒu)什么黏(nián)性了。

　　经过(guò)化学(xué)处理的海带，摸起来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道

　　没(méi)经过漂染的海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂(piāo)染处理过的(de)海带(dài)，海鲜的味(wèi)道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘高并(bìng)含有(yǒu)一种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的物质(zhì)，这两种物质(zhì)会呈(chéng)白(bái)色粉末状附着在干(gàn)海带表面，因此，挑(tiāo)选表面(miàn)有白霜的深褐色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红(hóng)色或者部分(fēn)黄色(sè)就不要(yào)选择了，这样的海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点，说明海(hǎi)带(dài)的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种贵(guì)重营养(yǎng)药(yào)品——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇，多(duō)附在它的表(biǎo)层，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因此，白(bái)色粉末附着的多少(shǎo)是测定海带(dài)质量高低的(de)首(shǒu)要(yào)条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方(fāng)法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的叶子以肥厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂(zá)质，整洁(jié)干净，无(wú)霉变(biàn)的为合格品。

　　海带是公认会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点最有营养的食物，它可是(shì)碱性食物，而且(qiě)价格非常便(biàn)宜，多食用对健(jiàn)康是(shì)非(fēi)常有益的。

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