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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马(mǎ)铃薯是可以(yǐ)当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的(de)时(shí)分要适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以(yǐ)吃一(yī)些(xiē)其他的食物，留(liú)意荤(hūn)素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　遭天谴什么意思，天谴什么意思解释适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分，遭天谴什么意思，天谴什么意思解释还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长(遭天谴什么意思，天谴什么意思解释zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青(qīng)的部分，里边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的(de)马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作为日常食(shí)用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越(yuè)圆的(de)马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见(jiàn)有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要(yào)拿皮(pí)干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还(hái)影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许有些碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发(fā)现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不(bù)能吃，是(shì)最基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白(bái)色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气(qì)味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别(bié)的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃(líng)薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下(xià)暴晒，也没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好(hǎo)，或(huò)许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸(xī)中(zhōng)枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻(kè)也须长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽(yá)眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝(wō)的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮(pí)马铃薯则(zé)不行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止食(shí)用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物(wù)也(yě)可(kě)以让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上(shàng)面(miàn)便是对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材(cái)的(de)时分可以依照上面的办法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造起来(lái)或许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可(kě)以更好地品(pǐn)味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯的外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型，一(yī)种是外形没那么(me)规矩(jǔ)的，一种是比较圆(yuán)的，一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么(me)费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表皮(pí)比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的(de)话，那是再适宜不过了(le)。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学会(huì)从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯，往(wǎng)往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如是白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细(xì)节，要(yào)掌握好。

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