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威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的(de)。

　　普洱(ěr)熟(shú)茶能够闷(mèn)泡(pào)也能(néng)够冲泡,通过(guò)闷泡能更好(hǎo)的调查茶叶的质量,可是留(liú)意闷泡的时刻(kè)不要太长,否则会影响茶汤的(de)口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够(gòu)闷泡,相同也(yě)能够冲泡,能(néng)够(gòu)根据个人(rén)的喜(xǐ)爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的(de)办法存(cún)在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过与空气、水分(fēn)的触(chù)摸而(ér)苏醒过(guò)来，使叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周(zhōu)左右先(xiān)进(jìn)行撬饼，将(jiāng)撬(qiào)下(xià)来的茶，放入(rù)紫砂罐中，对其进行(xíng)“醒茶”。

　　假如是熟普(pǔ)散茶，或许(xǔ)是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能够越过“醒(xǐng)茶”这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水是咱们日常日子中取(qǔ)用(yòng)最(zuì)便(biàn)利的(de)水，但自来水的(de)硬度偏大，水中(zhōng)还(hái)有或许有很重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋味和香气都有必定的影响(xiǎng)。

　　条(tiáo)件答应的情况下，能够(gòu)购买(mǎi)市售包装(zhuāng)的纯净水或呈弱碱性的矿泉水，前者能(néng)最(zuì)大程度地衬托出茶(chá)的赋性，后者(zhě)有助于茶性的激起(qǐ)。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用紫砂(shā)壶或盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较好的(de)透(tòu)气性和吸附性，能(néng)够使(shǐ)茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶。

　　盖(gài)碗散(sàn)热快(kuài)，便利控温(wēn)出汤。

　　质料等级(jí)高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一(yī)般来(lái)说，用100℃的(de)沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把(bǎ)握(wò)好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶(chá)叶的活性，利(lì)于在正式冲泡时释放(fàng)出(chū)茶叶的最佳质量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中附着的浮(fú)尘(chén)。

　　润(rùn)茶要(yào)先用热水充(chōng)沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于质料等级较高，陈化时(shí)刻不长(zhǎng)的熟普，灌(guàn)水时能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边际环形(xíng)灌水，以(yǐ)确保茶(chá)汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老熟茶，能够选用高(gāo)冲(chōng)旋转的办法灌水，更有(yǒu)利于激起其(qí)间的内(nèi)在物(wù)质分出(chū)，确保茶汤的滋味(wèi)和香气(qì)满足(zú)。

　　出(chū)汤时(shí)刻(kè)关于茶汤(tāng)滋味(wèi)影响颇大，出水(shuǐ)过(guò)快(kuài)，茶(chá)汤滋(zī)味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过浓稠，以及影(yǐng)响后续几(jǐ)泡的(de)滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前五泡15秒，六到八泡(pào)20秒，八泡今后能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻都是(shì)有(yǒu)差异的(de)，能(néng)够在参阅时刻的基础(chǔ)上，通过实践(jiàn)冲(chōng)泡后(hòu)的口感来(lái)调(diào)整。

熟普的冲泡办法

熟普的(de)冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧(jù)开水冲(chōng)泡。

　　由于(yú)普洱(ěr)茶(chá)是大(dà)叶(yè)种茶，因(yīn)而冲(chōng)泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进(jìn)程，是我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过无数次与同好(hǎo)切戳后总结的心得，发出(chū)来期(qī)望对(duì)茶友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)，首(shǒu)要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒出(chū)壶中热水(shuǐ)，投(tóu)入适量熟普，投(tóu)茶量按(àn)照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻茶叶的(de)气味，判别茶叶寄存是(shì)否妥当(dāng)，好的熟(shú)普，此(cǐ)刻应该能够(gòu)闻到一股(gǔ)木(mù)香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让(ràng)壶中茶(chá)叶翻(fān)滚。

　　这(zhè)时壶(hú)口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不(bù)再有(yǒu)气泡(pào)冒出时，拿(ná)起壶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去壶口的泡(pào)沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤(tāng)有必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发(fā)酵工艺，所以(yǐ)榜首、第(dì)二(èr)道茶汤弃之不饮，从(cóng)第三道开端，就能(néng)够正常饮(yǐn)用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮(zhù)合(hé)理的熟普，茶底(dǐ)应(yīng)该是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡(pào)办法

　　　　视频顶(dǐng)用盖(gài)碗(wǎn)来做演示，盖(gài)碗冲泡(pào)能够泡出熟茶的(de)原汁(zhī)原味，投茶量能(néng)够按照(zhào)100ml:5g的份额，进行(xíng)投(tóu)进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们能够根据(jù)自己盖碗的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气(qì)没有和茶叶(yè)充沛(pèi)触摸(mō)，假(jiǎ)如直(zhí)接拆开后(hòu)立刻(kè)喝，那么口感会没有到(dào)达极致(zhì)，这就需求(qiú)干醒茶，让茶叶和空气进行充沛(pèi)触摸。

　　首要(yào)办法是(shì)把(bǎ)紧压茶分(fēn)解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶(chá)袋或(huò)许陶罐(guàn)中，10-15天后(hòu)，能够开(kāi)端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也能(néng)够(gòu)进(jìn)步茶具(jù)温(wēn)度，让茶(chá)叶(yè)的香(xiāng)气(qì)、口感得到(dào)更好的(de)发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家首(shǒu)道水，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶叶内(nèi)含的物质、茶(chá)多酚等唤醒出(chū)来。威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家>

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟茶来说(shuō)，榜(bǎng)首(shǒu)道不(bù)足以(yǐ)把内含物质(zhì)蒸发(fā)出(chū)来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时(s威尔士首都是哪个城市威尔士是哪个国家hí)刻(kè)控(kòng)制在(zài)15秒为宜;质(zhì)量较高的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过(guò)滤，得到精华的部分(fēn)，之后进行分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正式(shì)完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要的(de)，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶(chá)叶内含(hán)物质唤醒后，一(yī)般(bān)榜首到第七(qī)泡出汤时(shí)刻能(néng)够在(zài)榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡(pào)出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味(wèi)也会有一(yī)股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶(chá)看中(zhōng)泡茶(chá)的用具，而(ér)紫砂(shā)、陶壶等具有吸附的作用，能(néng)够去除一部分熟茶中的堆(duī)味(wèi)和仓位，而且泡茶又(yòu)不失(shī)原味(wèi)，具有提香成效，口(kǒu)感更好(hǎo)，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档。

　　　　紫砂等的(de)投泡份额(é)也底子(zi)是(shì)100:5的(de)姿态，我们(men)在投(tóu)泡时就要留(liú)意自己茶壶的量，来核(hé)算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话(huà)，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时(shí)刻底子和盖(gài)碗共同。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制(zhì)办法和生茶(chá)不(bù)一(yī)样，颜色显着发红，为(wèi)红褐(hè)色或甲(jiǎ)由色，也被称(chēng)为(wèi)“猪(zhū)肝红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生茶和(hé)熟茶，是同一个品种不同加工工艺的(de)产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能(néng)，对生茶进行(xíng)快速后(hòu)发酵或缓慢后发(fā)酵(jiào)而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色显着发红(hóng)，为红(hóng)褐色或甲由色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至(zhì)有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡成(chéng)茶汤后，正品(pǐn)熟普洱茶汤色红(hóng)浓通明(míng)，有枣香、樟香、荷(hé)香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比较重，没有(yǒu)浮渣且有(yǒu)一种(zhǒng)沉香味，能看到油气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤后(hòu)茶汤浮渣较多，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡关(guān)键

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡(pào)，因(yīn)而冲泡的(de)时分将开(kāi)水应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷(lěng)热水混合(hé)冲(chōng)泡，更(gèng)不能参(cān)加冰块、柠(níng)檬汁或许(xǔ)蜂蜜调(diào)味(wèi)。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在(zài)紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭火将(jiāng)茶(chá)汤(tāng)渐渐(jiàn)地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡(pào)时刻(kè)过(guò)长，可是后边几泡需(xū)求(qiú)渐(jiàn)渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起普洱茶也是(shì)能(néng)够喝(hē)的(de)”古玩(wán)”,那么普洱茶应该怎(zěn)样冲泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实品(pǐn)味出普(pǔ)洱茶的滋味呢(ne)?下面就详细介绍普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲(chōng)泡宜选腹大的(de)壶(hú),由(yóu)于普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓(nóng).主(zhǔ)张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份量大(dà)约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更(gèng)好。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝(hē)的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶(chá)3个月(yuè)至(zhì)半年(nián)。

　　醒茶(chá)罐内装(zhuāng)茶(chá)一般不(bù)超越三分之二，如有(yǒu)或许应定(dìng)时(比方(fāng)一个月一(yī)次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的(de)茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶暂(zàn)时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大(dà)的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要(yào)留意避光避异味、坚持必(bì)要(yào)的环境温度(比方(fāng)摄氏20度(dù)以(yǐ)上)，环境湿(shī)度则(zé)应(yīng)比传统仓储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份(fèn)额出(chū)茶(chá)。

　　紧(jǐn)压茶处理(lǐ)成(chéng)指(zhǐ)甲盖巨细，越薄越好;散茶(chá)则顺(shùn)从其美，尽量坚持干(gàn)茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑(tiāo)选桶装(zhuāng)优质纯净水、山(shān)泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶(chá)，一(yī)般(bān)洗(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍(biàn)20至30秒出水(详细(xì)时刻根据紧(jǐn)压程度(dù)定，压得(dé)紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时(shí)刻稍(shāo)短。

　　散茶可适当缩(suō)短时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若制造(zào)与寄(jì)存(cún)正常(cháng)则一般可(kě)洗(润)茶一(yī)遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至30秒出水。

　　十(shí)年(nián)以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可(kě)进行适度(dù)水烘(hōng)，行将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶(hú)外用开水(shuǐ)冲(chōng)淋(lín)，以进步壶温、遣(qiǎn)散壶内干茶的(de)杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻(bí)前(qián)，此刻即可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻(bí)而来，其(qí)典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰(lán)清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需(xū)用心品茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其(qí)真韵(yùn)，虽茶汤进口略感苦涩，但待(dài)茶(chá)汤于喉舌间(jiān)略作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露“生(shēng)津”，令人神清气爽，而且津液(yè)四溢(yì)，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之最佳(jiā)感触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶(hú)冲泡

　　　　宜(yí)选(xuǎn)腹大的壶,由于(yú)普洱茶(chá)的浓度(dù)高,用(yòng)腹大(dà)的(de)壶(hú)可防止茶汤过(guò)浓(nóng)。

　　主张原料宜选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡普洱时茶叶(yè)份量(liàng)大约占壶(hú)身(shēn)20%,最(zuì)好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨(bō)开后，露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味更(gèng)棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶(hú)，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中国茶时(shí)，都要先冲过一次(cì)热水才行，关于(yú)普洱茶来说(shuō)这是不行短少(shǎo)的(de)程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不同，除了一般加工手(shǒu)续外，好的陈年普(pǔ)洱茶(chá)至少还要再(zài)地底下埋个五年(nián)左右(yòu)，所以怕(pà)它会带有(yǒu)部分(fēn)的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首次(cì)冲(chōng)泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外，它一(yī)起还具有将茶叶(yè)中的(de)杂质(zhì)同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于(yú)它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶洗净即可，不(bù)须将(jiāng)它的滋(zī)味浸泡出(chū)来；而(ér)第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所以浓淡的挑选(xuǎn)就(jiù)可按照个人喜爱来决议了(le)。

　　普洱(ěr)茶即(jí)便变冷今后仍是风味十足，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能够弄得冷(lěng)一些或许是冰过今后再喝。

熟(shú)普的(de)冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡助(zhù)人们有(yǒu)用(yòng)的(de)瘦身瘦身，更好的(de)坚持身材的细长，而且还能(néng)起到降血(xuè)脂以及血(xuè)压的意图，关(guān)于于防癌抗癌(ái)也有必定的功效，所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良多人都(dōu)爱好喝普(pǔ)洱茶(chá)，而(ér)关于喝茶有必定知道的(de)人还(hái)知(zhī)道它有生(shēng)茶以及(jí)熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生茶以及熟茶的区别都(dōu)有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶(chá)以及熟茶(chá)的区别(bié)

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶外(wài)观的对照

　　　　生茶(也称(chēng)青饼(bǐng))，茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以青绿,墨绿色为(wèi)主,有部份转为黄赤色，白色为芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许红褐色(sè),有(yǒu)些芽茶则是(shì)暗(àn)金黄色(sè),有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆(duī)味,类似(shì)于霉味(wèi),发(fā)酵轻者有(yǒu)类似(shì)龙眼的滋(zī)味,发酵重(zhòng)者有闷湿(shī)的草席(xí)味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即生散(sàn)茶,或许叫晒青(qīng)毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛茶(chá)又高温蒸，放(fàng)入固定(dìng)模具定型(xíng)，又晾干(gàn)后(hòu)成(chéng)为紧压(yā)茶品，也就成为了(le)生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)制造工(gōng)艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技(jì)能是年(nián)由茶厂实验(yàn)成功,也(yě)便(biàn)是(shì)说，年(nián)之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散茶再(zài)经由蒸,定型,成为(wèi)熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或许金黄(huáng)色(sè)，较透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色，微(wēi)透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的叶(yè)底对照(zhào)

　　　　生茶(chá)的叶底：新制茶品(pǐn)以黄绿(lǜ)色,暗(àn)绿色(sè)为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无杂色(sè)，有(yǒu)条有形，展开仍保(bǎo)持整叶状的为宜茶(当然不是首要(yào)根据，根据茶叶产(chǎn)地(dì)、品种不同(tóng)而定(dìng))。

　　　　熟茶(chá)的叶底(dǐ)：渥堆发酵度(dù)轻者叶(yè)底是红棕色但不(bù)柔韧,重发酵者(zhě)叶底多呈深褐色或许黑色,硬而易(yì)碎。

　　五(wǔ)、普洱茶生茶以及熟(shú)茶的(de)功效对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)首要功(gōng)效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高(gāo)，是防癌的好(hǎo)饮(yǐn)品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普很(hěn)醒脑，有一种清洗身心的清彻感，关于血管的疏(shū)理也比(bǐ)较鲜明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首要功(gōng)效：具有明显的瘦身(shēn)作用。